Il a йtй dйmontrй dans diffйrentes йtudes rйcentes qu'il existait des relations trиs йtroites entre l'alimentation et le stress.
 Il est йvident que l'йtat de chacune de nos cellules dйpend de notre alimentation. L'exemple le plus convaincant est celui du sucre.
Lorsque l'on absorbe du sucre, cela produit une augmentation du taux de sucre sanguin (glycйmie). Cette augmentation va produire, au niveau du pancrйas, une sйcrйtion accrue d'insuline, hormone hypoglycйmiante. Celle-ci va alors ramener la glycйmie а des valeurs normales.
Mais si la rйgulation est excessive, la glycйmie devient trop basse. On est alors dans un йtat de stress biologique qui va engendrer la libйration de multiples hormones.
Il est donc prouvй que l'ingestion massive de sucre va dйterminer un stress important de l'organisme. A ces sucres raffinйs, purifiйs - et dangereux- , on prйfйrera les sucres non raffinйs tels les cйrйales complиtes, les fruits, les lйgumes.
Par ailleurs, les graisses saturйes, donc surtout les graisses animales, sont des agents stressants. On leur prйfйrera impйrativement les graisses vйgйtales. Les premiиres provoquent de plus des carences en minйraux ou en certaines vitamines, comme la vitamine C.
D'oщ l'importance d'un rйgime alimentaire йquilibrй et sain
ATTENTION, AUCUN REGIME NE PEUT ETRE FAIT SEUL, SANS CONTROLE MEDICAL
|
